|
|
| Het verhaal van Truffelaardappelen |
 |
Dit arrangement is enkel mogelijk voor groepen van min. 15 en max.50 personen van oktober tot begin maart ( niet tijdens het weekend)
In een stemmige herberg of restaurant wordt de groep onthaald op een kopje koffie met de lekkere koekjes van Lo.
Tijdens een stadswandeling komt men langs de Abdijkerk, het Klooster, het Stadhuis, het Vateplein, de Duiventoren, de Westpoort en de Caesarsboom. (mogelijkheid om een deel van de stadswandeling te vervangen door een huifkartocht van 1 uur).
14 uur:
Aardperen, crosnes, truffelaardappelen: weet u wat ze zijn of hoe ze smaken? Op het domein de Lovie wil men u deze vergeten- maar o zo waardevolle- groenten terug leren gebruiken in de keuken. U maakt er kennis met aardappels van oude rassen zoals: Vitelotte of paarse truffelaardappel, Corne de Gatte, Crosnes of Japanse andoorn, een plant van Chinese origine Topinambour of aardpeer,Poperingse hopscheuten.
De smaakpapillen worden ook geprikkeld met degustatie van deze gastronomische streekproducten. Wat dacht u van een romig topinamboursoepje of krokant gebakken crosnes en een paars truffelaardappelhapje met Gandaham met een hommelbiertje?
Deze producten worden door de bewoners van De Lovie, 18 personen met verstandelijke handicap, manueel geoogst, met de grootste zorg gereinigd en verpakt en met het “Flandria” en “Fine Fleur” –label op de markt gebracht.
Mogelijkheid tot aankoop van deze gastronomische streekproducten
17.30 uur
einde dagtrip
Prijs: 16,40 p.p. excl. middagmaal
|
|
|
|
|
